O QUE LEVA UM AGRICULTOR A PRODUZIR ALIMENTOS ORGÂNICOS? RELATO DE UMA EXPERIÊNCIA NO MUNICÍPIO DE BOCAINA DE MINAS, MG

A partir da proposta de uma disciplina do mestrado em Desenvolvimento Sustentável e Extensão, foi construído este trabalho que relata uma experiência com um produtor de alimentos orgânicos no Sul de Minas. Frente às dificuldades postas pela estrutura capitalista ao meio rural e à agricultura familiar, buscou-se compreender o que leva um agricultor a produzir alimentos orgânicos na atual conjuntura. Nesse sentido, o pesquisador procurou referências práticas para responder a essa questão, que o levou a visitar uma propriedade que há 37 anos produz alimentos sem veneno, mas que recentemente passou a ter a certificação orgânica. O agricultor foi entrevistado pela forma de questionário semiestruturado e gravou-se um curto áudio, também foi observada a unidade produtora. Ao final, percebeu-se que as práticas agrícolas utilizadas e a agregação de valor à produção sustentam a propriedade, no entanto são questões sociais e ambientais que motivam o agricultor a continuar seu caminho no dia-a-dia.