AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO ÁLCOOL GEL UTILIZADO NO COMÉRCIO DE CASCAVEL - PR

Code: 210504553
7
18
Título

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO ÁLCOOL GEL UTILIZADO NO COMÉRCIO DE CASCAVEL - PR

Autores(as):
  • Ionete Lúcia Milani Barzotto

    Barzotto, Ionete Lúcia Milani

  • Deisi Francine Graeff

    Graeff, Deisi Francine

  • Simone Maria Mengatti de Oliveira

    Oliveira, Simone Maria Mengatti de

  • Suzane Virtuoso

    Virtuoso, Suzane

DOI
10.37885/210504553
Publicado em

30/07/2021

Páginas

142-156

Capítulo

11

Resumo

O distanciamento social e a higienização constante das superfícies e mãos, juntamente com o uso de máscaras, são recomendações para evitar a contaminação pelo COVID-19. O Ministério da Saúde preconiza o uso de preparações à base de álcool a 70% para a higienização, e a Farmacopeia Brasileira traz as especificações para o seu preparo. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade de amostras de álcool em gel de usados na recepção de estabelecimentos comerciais na cidade de Cascavel – Paraná. Foram coletadas 30 amostras de álcool do comércio local, e realizados estudos sobre características organoléptica, determinação do pH, viscosidade, densidade e teor alcóolico. A maioria das amostras (n=28; 93%) apresentou condições inapropriadas de utilização para desinfecção e assepsia, pois, o teor alcoólico não estava dentro do especificado pela Farmacopeia Brasileira, ou seja, não estavam entre 68 e 72%.

Palavras-chave

Controle de qualidade, Etanol, Pandemia, Desinfecção.

Autor(a) Correspondente
Licença

Este capítulo está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial-SemDerivações 4.0 Internacional.

Licença Creative Commons

O conteúdo do capítulo e seus dados e sua forma, correção e confiabilidade, são de responsabilidade exclusiva do(s) autor(es). É permitido o download e compartilhamento desde que pela origem e no formato Acesso Livre (Open Access), com os créditos e citação atribuídos ao(s) respectivo(s) autor(es). Não é permitido: alteração de nenhuma forma, catalogação em plataformas de acesso restrito e utilização para fins comerciais. O(s) autor(es) mantêm os direitos autorais do texto.